手を合わせる・頭を下げるだけども十分ではないでしょうか

お葬式における形式や、作法を気にする余りに一番大切な故人様・ご遺族様へのお気持ちよりも他の事に気が取られるのは本末転倒だと思います。

焼香の回数や、お数珠の形や材質などを気になさるのも個人の拘りは構わないと思いますが、一番大切な故人への弔意や、ご遺族様への敬意を表す為に、手を合わせて・頭を下げる事で十分ではないかと思います。