火葬料金の支払先は、火葬場・役所（公的な機関）です

愛知県の火葬場は公共の施設で、働いているスタッフさんは請負業者さんだったりしますが、公共事業であると言えます。

公共事業でありますので、民間企業が火葬を行っている他の都道府県と比べると安価になりますが、公的施設であるので融通が利かない部分も有りますし、火葬料金の支払いも葬儀社ではなく、火葬場の事務所・管轄地域の役所になります。

ですので、愛知県内の葬儀社が「火葬料金を葬儀社に支払ってください」はあり得ません。　あるとすれば「火葬料金の支払いをしますので、金額をお預かりする」だけです。　また、ネットで火葬料金が情報開示されておりますので、余りにも高額な火葬料金だと感じた場合は確認をされることをお勧めします。